سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از پیش‌بینی بی‌سابقه تولید ۳.۵ میلیون تن ذرت علوفه‌ای در سال جاری خبر داد. این حجم عظیم محصول که از سطح بالغ بر ۵۶ هزار هکتار اراضی کشاورزی این استان به دست می‌آید، نه تنها نیاز داخلی استان را برطرف می‌کند، بلکه نقش حیاتی در تأمین خوراک دام کشور ایفا خواهد کرد. این استان با سهم ۲۰ درصدی، همچنان پیشرو در تولید ذرت علوفه‌ای باقی می‌ماند و توانمندی‌های کشاورزی خود را در این حوزه استراتژیک به نمایش می‌گذارد.
فارس؛ قلب تپنده تولید ذرت علوفه‌ای کشور
استان فارس به گواه آمار، با اختصاص ۲۰ درصد از کل تولید ذرت علوفه‌ای کشور، جایگاه بی‌بدیلی در تأمین این محصول استراتژیک ایفا می‌کند. کاووس همتی، سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی فارس، در تشریح جزئیات این خبر اعلام کرد که برداشت این محصول حیاتی از اواسط شهریورماه در شهرستان مرودشت آغاز شده و تا اوایل آذرماه در مناطق جنوبی استان ادامه خواهد داشت. این چرخه برداشت طولانی، نشان‌دهنده گستردگی و تنوع اقلیمی مزارع ذرت علوفه‌ای در فارس است که امکان تولید پایدار را فراهم می‌آورد.
نقش‌آفرینی بی‌بدیل ذرت علوفه‌ای فارس در تأمین خوراک دام
تولید سالانه ذرت علوفه‌ای در استان فارس، فراتر از نیازهای داخلی این منطقه است و به عنوان یک قطب تأمین‌کننده، عمل می‌کند. همتی با اشاره به مکانیزه بودن فرآیند برداشت توسط ۱۹۴ دستگاه چاپر پیشرفته، بیان داشت که محصول نهایی علاوه بر پوشش ۲ میلیون تنی تقاضای دامداری‌های صنعتی، نیمه‌صنعتی و سنتی استان، به استان‌های همجوار نیز صادر می‌شود. این امر، فارس را به یک مرکز ثقل برای تأمین امنیت غذایی دام در بخش بزرگی از کشور تبدیل کرده است. شهرستان حاصلخیز مرودشت، بیشترین سطح زیر کشت ذرت علوفه‌ای را به خود اختصاص داده و نقشی محوری در تحقق این پیش‌بینی ایفا می‌کند.
نوآوری و مدیریت آب؛ رمز پایداری تولید ذرت علوفه‌ای
در مواجهه با چالش‌های کم‌آبی و لزوم بهره‌وری بهینه از منابع، سازمان جهاد کشاورزی فارس رویکردهای نوآورانه‌ای را در کشت ذرت علوفه‌ای به کار گرفته است. بالغ بر ۷۰ درصد از مزارع به ارقام میان‌رس و زودرس اختصاص یافته که به طور چشمگیری مصرف آب را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، ۹۵ درصد از مزارع ذرت علوفه‌ای از سیستم‌های نوین آبیاری قطره‌ای با نوار تیپ بهره می‌برند که اوج بهره‌وری منابع آبی را به نمایش می‌گذارد.
راهکارهای کلیدی در مدیریت منابع آبی برای ذرت علوفه‌ای:
استفاده از ارقام میان‌رس و زودرس در ۷۰ درصد مزارع برای کاهش نیاز آبی.
پیاده‌سازی سیستم‌های آبیاری قطره‌ای با نوار تیپ در ۹۵ درصد از اراضی زیر کشت.
این مقام مسئول همچنین به اجرای برنامه اصلاح الگوی کشت اشاره کرد که از مهم‌ترین برنامه‌های در دست اجرا محسوب می‌شود. در این راستا، ۱۲ مزرعه الگویی در سطح استان راه‌اندازی شده است. این مزارع با تمرکز بر مقایسه عملکرد ارقام مختلف ذرت علوفه‌ای، بررسی روش‌های کشت نشایی و تغذیه متعادل، و همچنین کشت ترکیبی ذرت و سورگوم، به دنبال کشف بهینه‌ترین روش‌ها برای افزایش بهره‌وری هستند. نتایج حاصل از این طرح‌های تحقیقاتی و ترویجی، مبنای تصمیم‌گیری برای کشت‌های آتی قرار خواهد گرفت و مسیر توسعه پایدار کشاورزی را هموار می‌سازد.
آینده‌نگری جهاد کشاورزی برای توسعه پایدار ذرت علوفه‌ای
همزمان با توسعه کشت ذرت علوفه‌ای، نگاهی بلندمدت به پایداری کشاورزی و تنوع محصولات علوفه‌ای در دستور کار سازمان جهاد کشاورزی فارس قرار دارد. با توجه به محدودیت‌های منابع آبی، توسعه کشت محصولات علوفه‌ای با نیاز آبی کمتر، در کنار ذرت علوفه‌ای، به عنوان یک راهبرد کلیدی پیگیری می‌شود. این رویکرد دوگانه، تضمین‌کننده تداوم تولید علوفه برای دام و حفظ پایداری منابع آبی استان در سالیان آتی خواهد بود. هدف نهایی، افزایش مقاومت کشاورزی منطقه در برابر تغییرات اقلیمی، تقویت امنیت غذایی کشور و تأمین پایدار خوراک دام با تکیه بر دانش و نوآوری‌های بومی است.