حریق سفره‌خانه سنتی در تهران بامداد امروز رخ داد اما با واکنش سریع آتش‌نشانی حریق مهار شد و سه نفر نجات یافتند؛ انتشار آتش به سقف‌های شیروانی گاراژ قدیمی نشان‌دهنده خطر گستردگی آتش در بناهای تاریخی و سنتی است.
وقوع و عملیات اطفا
سخنگوی سازمان آتش‌نشانی تهران گزارش داد که وقوع حریق سفره‌خانه سنتی در خیابان شهید رجایی بلافاصله اطلاع‌رسانی شد و نیروهای چهار ایستگاه آتش‌نشانی به محل اعزام شدند. آتش از فضای داخلی سفره‌خانه آغاز شد و به سقف‌های شیروانی گاراژ قدیمی به وسعت بیش از ۷۰۰ متر سرایت کرد. تیم‌های آتش‌نشانی با انجام عملیات نجات موفق به خارج کردن ۳ نفر از محل شدند و پس از اطفای حریق، محل را ایمن‌سازی کردند. در گزارش اولیه هیچ‌گونه تلفات جانی یا مصدومیت شدید اعلام نشده است.
علت احتمالی و ریسک فضاهای سنتی
در بناها و اماکن سنتی مانند سفره‌خانه‌ها، ترکیب سقف‌های چوبی یا شیروانی، مصالح فرسوده و تجهیزات گرمایشی یا برقی غیراستاندارد احتمال وقوع حریق و انتشار سریع شعله و دود را افزایش می‌دهد. در مواردی مانند این حریق سفره‌خانه سنتی، نگاه فوری به سه عامل زیر ضروری است:
- منبع آتش‌سوزی: اتصالی برق، تجهیزات آشپزخانه یا مواد قابل اشتعال.
- ساختار بنا: وجود سقف‌های شیروانی و فضای ستون‌دار که رفتار دود و آتش را تسریع می‌کند.
پیامدها و ضرورت اقدامات پیشگیرانه
حریق سفره‌خانه سنتی علاوه بر خسارت مالی می‌تواند به میراث فرهنگی شهری و ایمنی عمومی نیز آسیب برساند. برای کاهش وقوع چنین حریق‌هایی لازم است:
- بازرسی‌های ایمنی منظم و اجرای استانداردهای برقی و آشپزخانه در اماکن سنتی و هتل‌ها.
- آموزش کارکنان درباره خاموش‌کننده‌ها، مسیرهای خروج اضطراری و طرح تخلیه تا در ساعات بحرانی واکنش سریع امکان‌پذیر باشد.
جمع‌بندی
حریق سفره‌خانه سنتی در خیابان شهید رجایی بار دیگر نشان داد بناهای سنتی به‌علت ساختار و تجهیزات فرسوده در برابر آتش آسیب‌پذیرند؛ اطفای به‌موقع و نجات سه نفر موفقیت عملیات آتش‌نشانی بود اما نیاز به تقویت بازرسی‌ها، استانداردسازی تجهیزات و آگاهی‌بخشی عمومی برای جلوگیری از وقوع حریق‌های مشابه ضروری است.
